On se retrouve pour répondre à vos questions les plus fréquentes ! "Est-ce que ce gâteau est adapté à moi ?", "Comment dois-je le conserver ?", etc...
Voici donc un article court, à retrouver en bas de page d'accueil et page produit en cas d'oubli. 😉
Où et à quelle température conserver ma pâtisserie glacée ?
Votre pâtisserie glacée doit être conservée au congélateur, à une température inférieure ou égale à -18 °C.
Combien de temps se conserve mon entremets ?
Votre entremets peut être conservé jusqu’à 21 jours à compter de la date d’achat, à condition de respecter la chaîne du froid.
Puis-je remettre mon entremets au congélateur s’il n’est pas terminé ?
Oui, si l’entremets est encore congelé et que la chaîne du froid n’a pas été rompue. En revanche, une fois décongelé, il ne doit pas être recongelé. Il doit alors être conservé au réfrigérateur et consommé dans un délai maximum de 48 heures. Cette précaution est cohérente avec les recommandations générales de sécurité alimentaire, qui déconseillent de recongeler un aliment décongelé.
Combien de temps dois-je sortir le gâteau avant de le déguster ?
Nous vous conseillons de sortir votre gâteau glacé 30 à 45 minutes avant la dégustation. Il sera ainsi plus facile à découper et sa texture sera plus agréable en bouche.
Les pâtisseries glacées sont-elles halal ?
Oui, tous les ingrédients et les biscuits utilisés dans nos créations sont halal.
Je suis enceinte : puis-je déguster un entremets glacé ?
Oui, nos entremets peuvent être consommés pendant la grossesse. Les ingrédients utilisés sont stérilisés selon le procédé UHT. Comme pour toute pâtisserie glacée, il est important de respecter les conditions de conservation et de ne pas consommer un produit dont la chaîne du froid aurait été rompue.
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Si vous avez encore des questions, Juliette sera ravie d'y répondre ! Merci de la contacter via les informations en bas de site (téléphone, e-mail ou réseaux sociaux).