40,00 € – 90,00 €
Découvrez notre gâteau glacé à réaliser selon votre convenance. Choisissez votre biscuit de base, votre crème glacée, des brisures de biscuits éventuelles au choix. Vos corn-flakes enrobés de Nutella ou de pâte à tartiner spéculos, votre nappage et pour finir, vos toppings de décoration. Si vous avez des exigences autres, veuillez nous contacter.
Carte bancaire & Paypal
Ou disponible immédiatement en fonction des stocks
Fabrication artisanale avec des ingrédients de qualité
Ingrédients de base :
Spéculos
Kinder Bueno
Mascaropone
Crème fraîche épaisse 30% de matières grasses
Lait concentré sucré
Sucre blanc en poudre
Sucre vanillé + Arôme liquide de vanille si glace saveur vanille
Corn flakes
Nutella
Pâte à tartiner spéculos
Biscuits divers
Les ingrédient peuvent varier en fonction des options choisies.
Arachides, gluten, fruits à coque, soja, lactose, traces possibles d’œufs.
Afin de mieux apprécier nos pâtisseries glacées, il est nécessaire de les sortir avant de les déguster.
Placez les au réfrigérateur quelques minutes afin de les attendrir uniformément et de pouvoir les couper aisément. À ce stade là les gâteaux glacés ne sont pas décongelés, ils peuvent alors être remis au congélateur une fois les convives servis.
Recommandations du temps de mise au réfrigérateur du/des gâteau(x) en fonction du nombre de parts :
—> individuels > 30min
—> 4/6 parts > 45min
—> 8/10 parts > 1h00
—> 10/12 parts > 1h15min
—> 14 parts > 1h30min
Testez la mise en température en piquant l’entremets avec la pointe d’un couteau, il doit pouvoir s’enfoncer facilement.
