40,00 € – 90,00 €
Pour les amateurs de cacao, nous avons concocté un gâteau glacé unique. Notre biscuit de base classique spéculos et Kinder Bueno surplombé d’une crème glacée au chocolat noir. Des corn-flakes enrobés de pâte à tartiner spéculos ou de Nutella et d’un nappage au chocolat noir. La décoration est réalisée avec des biscuits divers exclusivement « noir ».
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Ou disponible immédiatement en fonction des stocks
Fabrication artisanale avec des ingrédients de qualité
Spéculos
Kinder Bueno
Mascarpone
Crème fraîche épaisse 30% de matières grasses
Lait concentré sucré
Sucre blanc en poudre
Corn flakes
Pâte à tartiner spéculos ou Nutella
Biscuits divers
Chocolat noir
Arachides, gluten, fruits à coque, soja, lactose, traces possibles d’œufs.
Afin de mieux apprécier nos pâtisseries glacées, il est nécessaire de les sortir avant de les déguster.
Placez les au réfrigérateur quelques minutes afin de les attendrir uniformément et de pouvoir les couper aisément. À ce stade là les gâteaux glacés ne sont pas décongelés, ils peuvent alors être remis au congélateur une fois les convives servis.
Recommandations du temps de mise au réfrigérateur du/des gâteau(x) en fonction du nombre de parts :
—> individuels > 30min
—> 4/6 parts > 45min
—> 8/10 parts > 1h00
—> 10/12 parts > 1h15min
—> 14 parts > 1h30min
Testez la mise en température en piquant l’entremets avec la pointe d’un couteau, il doit pouvoir s’enfoncer facilement.
