40,00 € – 90,00 €
Notre biscuit classique composé de spéculos et de Kinder Bueno en constitue la base. La crème glacée de cette pâtisserie est généreusement garnie de brisures de Bounty et se décline en deux saveurs : vanille ou Nutella. Le nappage et les corn-flakes enrobés sont au Nutella. La décoration reprend ce thème, complémentée de biscuits divers.
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Ou disponible immédiatement en fonction des stocks
Fabrication artisanale avec des ingrédients de qualité
Spéculos
Kinder Bueno
Mascarpone
Crème fraîche épaisse 30% de matières grasses
Lait concentré sucré
Sucre blanc en poudre
Corn flakes
(Pâte à tartiner spéculos)
Nutella ou (Sucre vanillé + Arôme liquide de vanille) si glace saveur vanille
Biscuits divers
Bounty
Arachides, gluten, fruits à coque, soja, lactose, traces possibles d’œufs.
Afin de mieux apprécier nos pâtisseries glacées, il est nécessaire de les sortir avant de les déguster.
Placez les au réfrigérateur quelques minutes afin de les attendrir uniformément et de pouvoir les couper aisément. À ce stade là les gâteaux glacés ne sont pas décongelés, ils peuvent alors être remis au congélateur une fois les convives servis.
Recommandations du temps de mise au réfrigérateur du/des gâteau(x) en fonction du nombre de parts :
—> individuels > 30min
—> 4/6 parts > 45min
—> 8/10 parts > 1h00
—> 10/12 parts > 1h15min
—> 14 parts > 1h30min
Testez la mise en température en piquant l’entremets avec la pointe d’un couteau, il doit pouvoir s’enfoncer facilement.
